比利时菊粉是一种植物中的储备性多糖物质，在很多的植物中都含有菊粉成分，比如说我们生活中比较常见的洋葱、大麦、香蕉还有小麦等等，其中都含有菊粉。

很多人确实对菊粉这种物质有误解，因为它更多以保健品的形式出现，所以很多人都以为它是直接用干燥的菊花打成的粉。其实菊粉是利用天然菊花提取出的成分，并且主要是来自于菊芋等植物的根茎当中，是一种来自于植物的多糖成分，另外也含有一定比例的单糖和双糖。也正是因为成分上的特点，所以它也被叫做菊糖，菊粉的甜味接近于普通的蔗糖，而且因为有不错的保健效果，所以也可以作为食品当中的甜味剂。

一般来说长期服用比利时菊粉不会对身体造成不适，其中的活性成分对使用者来说是比较安全的，在使用时一定要注意量，否则使用后会因不掌握其用量而给自己的身体带来负担。