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低聚木糖 供应

低聚木糖 供应

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥175元/公斤

  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2022-10-21
主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS:
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 98%
含量: 98% 是否进口:


低聚木糖

低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势,它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

低聚木糖特性:

1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。

2、酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解,从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。

3、有效摄入量少

其他功能性低聚糖,每日摄取的有效剂量:

低聚果糖 5.0—20.0g

低聚半乳糖 8.0—10.0g

大豆低聚糖 3.0—10.0g

异麦芽低聚糖15.0—20.0g

低聚木糖每日摄取的有效剂量:0.7-1.4克/天


低聚木糖应用领域

医药保健品类:肠胃功能失调、糖尿病、高血压、肥胖症、动脉硬化、龋齿患者

乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

饲料类:作为饲料添加剂替代抗生素


低聚木糖储存方法

低聚木糖粉剂易吸潮,应密封保存,应存于干燥、通风环境,防潮、防晒。

低聚木糖糖浆应存于干燥、通风环境,防晒