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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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维生素 H(生物素)

  • 价    格:¥1500/公斤
  • 品    牌:逸孚
  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2024-03-22
主要用途: 营养强化剂 CAS: 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 粉末 保质期: 2年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: 维生素 H(生物素) 含量: 99%
是否进口:


1.简介 [中文]:  维生素 H

[英文]: vitamin H;biotin

2.[说明]: 又名生物素。无色针状晶体。熔点232~233℃。溶于水和乙醇。不溶于石油醚和氯仿等。在普通温度下相当稳定。在中性或酸性的溶液中也稳定。遇强碱或氧化剂则被分解。在正常情况下,人体肠内细菌可以自行合成。仅用于维生素H缺乏症。主要以化合物形式存在于肝、肾、胰、酵母、牛乳、蛋黄等中,可以离析而得。也可由半胱氨酸或庚二酸等作起始原料经一系列反应合成。 

熔点231-233°C(lit.)比旋光度89o(c=1,0.1NNaOH)沸点573.6±35.0°C(Predicted)密度1.2693(roughestimate)折射率90.5°(C=2,0.1mol/LNaOH)储存条件2-8°C溶解度H2OChemicalbook:0.2mg/mLSolubilityincreaseswithadditionof1NNaOH.酸度系数(pKa)4.74±0.10(Predicted)形态powder颜色Whitecrystallinepowderorfinelongneedles

3.维生素H又称生物素、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。维生素H具有防止白发和脱发,保持皮肤健康的作用。成人每天建议摄取量为100微克~300微克。如果将生物素与维生素A、B2、B6、烟酸(维生素B3)一同使用,相辅相成,作用更佳。在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中,通常都含有维生素H。

作为饲料添加剂,主要用于禽类和母猪饲料。通常预混的质量分数为1%-2%。用途营养增补剂。按我国GB2760-90规定,可用于食品工业作为加工助剂大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。用途为羧化酶的辅酶,参与很Chemicalbook多羧化反应,且是糖、蛋白质和脂肪中间代谢的一个重要辅酶用途作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为0.1~0.4mg/kg,在饮液中为0.02~0.08mg/kg。用途可用于蛋白、抗原、抗体、核酸(DNA、RNA)等的标记生产方法由微生物发酵法制得。