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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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乙醇脱氢酶

  • 价    格:¥800/公斤
  • 品    牌:逸孚
  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2024-03-22
主要用途: 酶制剂 产品规格: 25*1 CAS: 9031-72-5
酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.0001% 型号: 食品级
包装规格: 25*1 酶活力: 高活力 有效物质含量: 99%
是否进口: 类别: 其他 重金属: 0.0001%


简介


乙醇脱氢酶(Alcohol dehydrogenase,简称ADH)的系统名为:乙醇:辅酶I氧化还原酶(alcohol:NAD+ oxidoreductase),大量存在于人和动物肝脏、植物及微生物细胞之中,是一种含锌金属酶,具有广泛的底物特异性。乙醇脱氢酶够以烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)为辅酶,催化伯醇和醛之间的可逆反应:CH3CH2OH+ NAD+→ CH3CHO +NADH+ H+。在人和哺乳动物体内,乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶(ALDH)构成了乙醇脱氢酶系,参与体内乙醇代谢,是人和动物体内重要的代谢酶。作为生物体内主要短链醇代谢的关键酶,它在很多生理过程中起着重要作用。它是一种广泛专一性的含锌金属酶。乙醇脱氢酶乙醇氧化体系是在肝脏中代谢酒精的一条主要途径。乙醇脱氢酶氧化体系包括醇脱氢酶(ADH)和醛脱氢酶(ALDH)。