主要用途: 营养强化剂 | CAS: 有 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25*1 | 外观: 白色或类白色粉末 | 保质期: 2年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 月桂酰谷氨酸钠 | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
产品描述
外观 白色或类白色粉末或颗粒
含量 ≥95%
水分 ≤7%
氯化钠 ≤5%
酸值(mgKOH/g) 110-170
PH值(5% 溶液,25℃) 5.0-7.0
中文名称:月桂酰谷氨酸钠 AG02
中文别名:月桂酰谷氨酸钠;N-月桂酰基-L-谷氨酸单钠;N-月桂酰-L-谷氨酸一钠盐
类别:阴离子表面活性剂-羧酸盐-氨基酸盐
英文名称:Sodium lauroyl glutamate
CAS No 29923-31-7
EINECS No:249-958-3
分子式:C17H30NNaO5
分子量:351.41
物性:1.为N-Lauroyl-L-Glutamic acid monotriethanolamine salt
2.它是由L-Glutamicacid及天然脂肪酸(Lauroyl)制成之产品