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富马酸 格

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起批量(公斤) 价格
≥1 ¥15元/公斤

  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2022-04-03
主要用途: 酸度调节剂 执行标准: GB CAS:
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99%


 

一、简介

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延胡索酸,又名富马酸(fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名为(E)-丁烯二酸),是一种无色、易燃的晶体,由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是C4H4O4。燃烧延胡索酸会释出带有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。它的味道像水果,并在延胡索属、牛肝菌属、地衣及冰岛海苔中可以发现。

二、性状

无色晶体 。

     熔点:300~302℃(封管),在165℃(17毫米汞柱)升华。

    溶解性:溶于水,微溶于冷水、乙醚、苯,易溶于热水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。