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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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DL-苹果酸 格

DL-苹果酸 格

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥20元/公斤

  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2022-08-01
主要用途: 酸度调节剂 执行标准: GB CAS:
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:


【产品来源】

DL苹果酸是一种作为食品酸味剂,特别适用于果冻及以水果为基础的食品,有保持果汁色泽的作用,可用于饮料。保持皮肤的光滑滋润,是一种新型食品的理想添加剂。本品为白色或近白色结晶粉末或颗粒,酸味柔和,无刺激性味道。

【产品性质】苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。

【产品用途】食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等

DL苹果酸是一种作为食品酸味剂,特别适用于果冻及以水果为基础的食品,有保持果汁色泽的作用,可用于饮料。保持皮肤的光滑滋润,是一种新型食品的理想添加剂。本品为白色或近白色结晶粉末或颗粒,酸味柔和,无刺激性味道。

【应用范围】苹果酸广泛应用于

1、产饮料(如各种果汁、红酒、果酒、乳酸饮料、酸奶等);

2、冻点心(冰乳脂、果子露等);

3、加工食品(口香糖、软糖、果冻、胶体、果脯、调味酱、食用醋、人造黄油、腌渍品等);