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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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L-半胱氨酸盐酸盐 供应

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起批量(公斤) 价格
≥1 ¥90元/公斤

  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2022-10-21
主要用途: 营养强化剂 CAS: 20662-32-2 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 粉末 保质期: 2年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: 营养强化剂 含量: 99%
是否进口:


三、用途


用途与注意事项: 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3(包括L-胱氨酸)。(GB27601996)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。参考用量:具体使用时可加入面粉中混匀,或在和面时加入。通常,用于面包的添加量为0.020.045g/kg;用于天然果汁,可防止维生素C的氧化和褐变,用量为0.20.8g/kg。 、半胱氨酸盐可溶于水,


  3、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。


  4、在化妆品方面可用于化妆品


  5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。