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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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磷酸酯淀粉 格

磷酸酯淀粉 格

起批量(斤) 价格
≥1 ¥140元/斤

  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2022-08-01
特产: 卫生许可证: 见说明 售卖方式: 包装
糊化度: 见说明 原料与配料: 磷酸酯淀粉 净重: 25000g
保质期: 24个月 产品标准号: 见说明 储藏方法: 阴凉干燥处
水分含量≤: 2% 食品添加剂: 淀粉 生产厂家: 逸孚
生产日期: 见说明 生产许可证编号: 见包装 包装规格: 25*1
商品条形码: 见说明


产品简介

    乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名称: phosphate(ADSP),白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向明显降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。

    中文名称: 乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名称: (ADSP)

    详情: 结构式:

    产品性状

    无臭、无味,。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向明显降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。

    乙酰化二淀粉磷酸酯质量标准:

    质量要求:质量标准(FAO/WHO,1990;CXAS/1991)

    乙酰基/% ≤ 2.5

    磷酸盐(以磷计,小麦淀粉)/% ≤ 0.14

    醋酸乙烯/(mg/kg)≤ 0.1

    二氧化硫(谷物淀粉)/(mg/kg)≤ 50

    砷(以As计)/(mg/kg) ≤ 3

    *(以Pb计)/(mg/kg) ≤ 40

    铅/(mg/kg)≤ 2