| 主要用途: 营养强化剂 | CAS: 有 | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 外观: 白色粉末 | 保质期: 2年 |
| 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: 烟酰胺 | 含量: 99％ |
| 是否进口: 否 |
烟酰胺品名：烟酰胺、烟碱酰胺；维生素B3;维生素PP;尼克酰胺;VB3;VPP;3-吡啶甲酰胺
烟酰胺C英文：Nicotinamide
烟酰胺CCAS号：有
烟酰胺C分子式：C6H6N2O
烟酰胺C颜色和性质：烟酰胺为白色结晶或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味苦。烟酰胺在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解；在乙醚中几乎不溶;在碳酸钠试液或氢氧化钠试液中易溶。
与烟酸相同。水溶性较烟酸好，但易与维生素C生成复合物而结块。用量30-80mg/kg。
烟酸和烟酰胺，在自然介多含于动物肝脏、肾脏、酵母和米糖中。
食品等行业各类制剂。还可用于配制酒，使用量1040mg/kg；在肉制品中用作护色助剂使用时，用量为0.010.022g/kg。
