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  • 上海逸孚食品配料有限公司
糖精钠

糖精钠

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥54元/公斤

  • 品    牌:逸孚
  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2021-04-29
  • 最低订购量:1公斤
  • 可销售总数量:10000公斤
  • 建议零售价:54元/公斤
  • 单价:54 元
  • 计量单位:公斤
概括: 

一、简介

化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠

英文名:Saccharin Sodium

拼音名:táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà

俗名:糖精钠或溶性糖精

Cas号 :128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)

化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O

分子量:241.2 

二、性状


糖精钠,学名邻磺酰苯酰亚胺钠盐,化学式为C6H4SO2NNaCO,通常含有两分子的结晶水,呈无色结晶,易风化失去约一半结晶水而成为白色粉末。甜度为蔗糖的200~500倍,一般为300倍,甜味阈值约为0.00048%。易溶于水,略溶于乙醇,水溶液呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精,于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置,甜味慢慢降低。   无水物分子量205.17,熔点226~231℃