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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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L-肌肽

  • 价    格:¥2400/千克
  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2024-01-02
等级: 化妆品级 是否危化品: 用途: 营养强化剂
CAS: 305-84-0 保质期: 24 外观性状: 白色粉末
含量: 98 是否进口:



L-肌肽


【产品简介】

中文名称:L-肌肽

中文同义词:左旋肌肽

英文名称:L-Carnosine

英文同义词:Carnosin、L-Carnosine;2,5-diamino-3-(1H-imidazol-5-yl)-4-oxohexanoicacid;

CAS号:305-84-0

分子式:C9H14N4O3

分子量:226.23

EINECS号:206-169-9

性状:白色粉末


【应用范围】

1. 新型食品添加剂。

2. 肌肽是由β一丙氨酸和组氨酸 组成的二肽,在动物体内可以合成。

3. 肌肽对自由基 和金属离子引起得脂质氧化具有显著的抑制作用 ,在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保护肉色的作用。

4. 在化妆品中的使用,可以防止肌肤的衰老及肌肤增白的作用,肌肽可防止出现因吸烟而产生的游离基,而这种游离基比太阳光更会伤害皮肤,自由基是人体内活性很强的原子或原子团,能够对人体内其它物质进行氧化。

5. 肌肽具有抗氧化特性,是一种天然抗氧化剂。

肌肽是动物体内的一种内源性二肽,由β-丙氨酸和L-组氨酸组成,主要存在于肌内组织和脑组织中,其生理功能主要体现在抗氧化、延缓细胞衰老、调节神经系统和免疫系统机能等方面.肌肽已在许多领域得到广泛应用 研究表明,将肌肽作为饲料添加剂施用于动物后,能提高动物的生产性能.