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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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L-谷氨酰胺 格

L-谷氨酰胺 格

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥75元/公斤

  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2022-10-21
主要用途: 营养强化剂 CAS: 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 粉末 或结晶 保质期: 2年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: L-谷氨酰胺 含量: 99%
是否进口:


产品简介:

【产品名称】:L-谷氨酰胺

【英文名字】:L-Glutamine(2-Aminoglutaramic acid;Glutamic acid amide)

【 含 量 】:99%
【  CAS 】:56-85-9

分子式 C5H10N2O3
分子量 146.14
EINECS号 200-292-1
熔点:185℃(dec.)(lit.)
比旋光度:32.25°(c=10, 2 N HCl)
折射率:6.8°(C=4, H2O)
闪点:185-186℃
储存条件:20℃
规格含量:≥98.5%

产品性状:

白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭,稍有甜味。约于185℃熔化并分解。

结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,

25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。属非必需氨基酸