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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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L-阿拉伯糖

  • 价    格:¥80/公斤
  • 品    牌:逸孚
  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2024-05-30
主要用途: 甜味剂 执行标准: GB/T4321-2012 CAS:
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99.5% 是否进口:


一.L-阿拉伯糖产品介绍:

  中文名:阿拉伯糖

  英文名:L-Arabinose

  别 称:L(+)-树胶醛糖,果胶糖

  熔 点:159~160℃

  水溶性:溶于水

  密 度:1.625

  外 观:白色粉末

  L-阿拉伯糖含量较高的植物组织有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麦子等谷类以及甜菜、苹果等植物细胞壁的半纤维素和果胶质中。

  L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50%左右),熔点159~160℃,相对密度1.625,比旋光度+190.5°→+104.5°(C=3),溶于水,但溶解度低于蔗糖;对热和酸的稳定性高。

二.L-阿拉伯糖作用:

  L-阿拉伯糖是一种甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中,具有了抑制蔗糖吸收的功效;

三.L-阿拉伯糖用途:

  1、L-阿拉伯糖用于食品,蔗糖添加剂;

  2、L-阿拉伯糖是香精香料合成的理想中间体;

  3、L-阿拉伯糖是有机合成等。

四.L-阿拉伯糖包装和贮存:

  1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。