牛奶碱性蛋白  
　　拉丁名称 MilkBasicProtein
　　基本信息 来源：鲜牛乳
　　生产工艺简述 以鲜牛乳为原料，经脱脂、过滤、浓缩、去除酪蛋白等酸性蛋白、阳离子层析、冷冻干燥等工艺制成。
　　食用量 ≤200毫克/天
　　其他需要说明的情况 使用范围不包括婴幼儿食品

　　批准日期 2009-12-22
　　质量要求
　　性状:深褐色或乳黄色粉末
　　蛋白质含量:≥90%
　　牛奶碱性蛋白含量:≥70%
　　碳水化合物:≤5%
　　水分:≤5%
　　灰分:≤5%