甘氨酸

　1、甘氨酸用于饲料和食品添加剂，

　　2、甘氨酸主要作为鸡饲料添加剂。

　　3、甘氨酸也用于食品添加剂、调味品等行业。

　　4、甘氨酸主要用于调味等方面。甘氨酸具有缓冲作用，因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性。甘氨酸对食盐和可起调味作用。按我国GB 2760—96规定甘氨酸可用作香料。

　　甘氨酸食品级主要用作食品添加剂。

　　1． 保持和提高食品风味，去除糖精苦味。

　　2． 饮料和酒类酸味的缓冲剂和矫正剂。腌制菜，酱油，果汁的添加剂。

　　3． 奶油，人造黄油，面条，面粉等的稳定剂。

　　4：饲料级饲料的添加剂。

　　包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。