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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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胍基乙酸 格

  • 价    格:¥28/公斤
  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2024-01-02
主要用途: 营养强化剂 CAS: 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 粉末 保质期: 2年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: 胍基乙酸 含量: 99%
是否进口:


一、简介

产品名称:胍基乙酸

别名:乙酸胍;胍乙酸

二、性状

白色或为微黄色结晶性粉末,或片状结晶。可溶于水。

密度:1.59g/cm3

熔点:300℃

沸点:346.8°C at 760 mmHg

闪点:163.5°C

蒸汽压:9.89E-06mmHg at 25°C

溶解性:可溶于水

重金属 10ppm

三、用途

与甜菜碱和胆碱联合使用具有加应,建议配方中适量使用甜菜碱或提高胆碱的添加量。

生产方法:由硫脲与溴乙烷反应生成S-乙基硫脲氢溴酸盐,再与甘氨酸反应制得胍乙酸。将硫脲、溴乙烷及无水乙醇混合,于水浴温热3h,使硫脲全部溶解。然后减压蒸出乙醇及过量溴乙烷,使残留物结晶,干燥,得S-乙基硫脲氢溴酸盐。再将氢氧化钠溶液加入所得的S-乙基硫脲氢溴酸盐中,冷却下,迅速加入甘氨酸和水配成的热溶液。结晶后加入乙醚,放置过夜,将混合物在冰浴中冷却2h,分出乙醚层。吸滤,依次用冰水、乙醇、乙醚洗涤,晾干即得成品。