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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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磷酸酯淀粉 供应

磷酸酯淀粉 供应

起批量(斤) 价格
≥1 ¥140元/斤

  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2022-10-21
特产: 卫生许可证: 见说明 售卖方式: 包装
糊化度: 见说明 原料与配料: 磷酸酯淀粉 净重: 25000g
保质期: 24个月 产品标准号: 见说明 储藏方法: 阴凉干燥处
水分含量≤: 2% 食品添加剂: 淀粉 生产厂家: 逸孚
生产日期: 见说明 生产许可证编号: 见包装 包装规格: 25*1
商品条形码: 见说明


产品用途

增稠剂、稳定剂、凝固剂

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:用于午餐肉,*使用量为0.5g/kg;用于果酱,1.0g/kg。FAO/WHO规定:用于蛋黄酱、罐装棕榈油(食用),5 g/kg(单独使用或与经酸、碱处理或脱色的淀粉、磷酸单淀粉、磷酸双淀粉、乙酰化甘油、乙酰化二淀粉磷酸酯结合使用);含奶油或其他脂肪和油罐装蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜,10 g/kg;罐装沙丁鱼或沙丁鱼类产品,20 g/kg(仅用于填充料);代乳粉,25 g/kg(单用或与磷酸化的磷酸双淀粉结合使用于水解氨基酸为基础的产品);罐装鲐鱼和竹英鱼,60 g/kg(仅用于填充料);罐装*食品(大豆型产品),5 g/kg;肉汤和清肉汤、速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹的),25 g/kg(单用或与其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白质为基础的产品中)。