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  • 上海逸孚食品配料有限公司
柠檬酸钾

柠檬酸钾

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥18元/公斤

  • 品    牌:逸孚
  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2021-04-16
  • 最低订购量:1公斤
  • 可销售总数量:10000公斤
  • 建议零售价:18元/公斤
  • 单价:18 元
  • 计量单位:公斤
概括: 

产品简介

柠檬酸钾 别名:柠檬酸三钾 枸橼酸钾

分子式:K3C6H5O7·H2O

分子量:324.41

产品性状

无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。 比重:1.98,

产品用途

在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。

应用领域 

1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等 

3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 

4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

5.【实验试剂】:可用于实验研发